Ćuftarica

Sastav:

500g mešanog mlevenog mesa (250g svinjskog, 250g govedjeg) 1 glavica sitno iseckanog crnog luka, 1 jaje, 1 kašika griza, so, biber,1 kašika kisele pavlake. 

Priprema:

Sve te sastojke dobro sjedinjiti  i formirati ćuftice. Peci na zagrejanom tiganju podmazanim uljem. Servirati na oval, na kom je predhodno stavljen obareni pirinadz. Kao preliv poslužiti sos od paradajza. Prijatno!!!