Mešana riba

Sastav:

Šaran (očišćen) 1 kg, Tolstolobik 1 kg, Smudj 1 kg Brašno 500 gr, Susam 100 gr, Ulje 1 lit, So, Biber, Crvena slatka paprika, Soja sos.

Priprema: 

Ribu iseći na šnicle jednake veličine. Posoliti i pobiberiti. Ostaviti pola sata da odstoji u frižideru. U brašno dodati susam i papriku i dobro izmešati. Uvaljati ribu u pripremljeno brašno i peći sa obe strane, dok ne porumeni. Kad je riba pečena, servirati na oval, posuti soja sosom i dodati kriške limuna. Susam daje ribi fenomenalan ukus. Prijatno !