Dinstani kupus

Potrebno: 

Srednja glavica kupusa 1kom, crni luk srednje veličine 1kom, sok od paradajza 200ml, voda 200ml, slatka mlevena paprika pola kašićice, so, vegeta, biber po ukusu, lovorov list 1kom, ulja 3 kašike.

Priprema: 

Izrendati kupus, staviti u tiganj sa malo ulja, zatim dodati luk isečeni na rezance. Usuti paradajz, vodu, dodati papriku, so, biber, vegetu, lovorov list. Poklopiti tiganj i dinstati na umerenoj vatri 30 minuta. Povremeno promešati. Tako pripremljeni kupus može da se služi toplo kao prilog ili hladno, kao salata. Sadrži malo kalorija, sagoreva masti i holesterol. Preporučuje se osobama sa povišenim šečerom. Prijatno !