Uštipci

Potrebno:pola litre jogurta,pola litre kisele vode,1 prašak za pecivo,pola kašikice šećera,kašikica soli,brašna toliko da testo bude malo gušće nego za palačinke,2 cela jaja,pola litre ulja za pečenje.

Priprema:Umutiti sve sastojke i vaditi kašikom u prethodno zagrejano ulje.Peći sa obe strane dok ne porumeni.Poslužiti tople sa rashlađenim jogurtom i pavlakom.

Roštilj na ćumuru.

Ptrebno: 1kg svinjskog buta,1kg roštilj mesa,1kg roštilj kobasica,2 glavice crnog luka,so, biber  i 2dl ulja.

Priprema:Svinjski but iseći na komadiće i nanizati na štapić za ražniće,posoliti,pobiberiti.Zaliti uljem,dodati 1 glavicu nasečenog luka na kolutiće i ostaviti da odstoji tako 2h.Za to vreme sitno iseći preostalu glavicu luka i pomešati sa roštilj mesom.Od napravljene mase napraviti 20 ćevapa i 5 pljeskavica.Na dobro užarenom roštilju peći ražnjice, ćevape,pljeskavice i kobasice.Poslužiti sa pomfritom.PRIJATNO!