Ptrebno: 1kg
svinjskog buta,1kg roštilj mesa,1kg roštilj kobasica,2 glavice crnog luka,so, biber i 2dl ulja.
Priprema:Svinjski
but iseći na komadiće i nanizati na štapić za ražniće,posoliti,pobiberiti.Zaliti
uljem,dodati 1 glavicu nasečenog luka na kolutiće i ostaviti da odstoji tako
2h.Za to vreme sitno iseći preostalu glavicu luka i pomešati sa roštilj
mesom.Od napravljene mase napraviti 20 ćevapa i 5 pljeskavica.Na dobro užarenom
roštilju peći ražnjice, ćevape,pljeskavice i kobasice.Poslužiti sa
pomfritom.PRIJATNO!
Нема коментара:
Постави коментар