Kebab sa maslinama

Sastojci:

Mleveno meso 500 gr, jaje 1 kom, kisela pavlaka 200ml, kisela voda 100 ml,beli luk 2 češnja, prezla 200gr, maslinke 100 gr, mešavina začina 1 kašika, peršun, so i crni biber.

Priprema:

U dublji sud sipati prezlu, kiselu vodu i dodati jaje. Izmešati pa dodati pavlaku, mešavinu začina, sitno iseckani peršun i mleveno meso. Mešati dok se masa ne sjedini. Dodati i izgnječene češnjeve luka. Na žicu nanizati 2 maslinke i oblepiti smesom od mesa. Peći na zagrejanoj plotni ili roštilju. Prijatno !

Pitice sa mesom

Sastojci:

Mleveno meso 500 gr, crni luk srednje veličine 1kom, jaja 1kom, kisela pavlaka 250 gr, so, biber, začin po ukusu,  gotove kore 500 gr.

Priprema:

Crni luk sitno iseći, malo propržiti, dodati meso, posoliti, pobiberiti, dodati začin pa opet propržiti. Sačekati da se prohladi i dodati jaje i pavlaku. Dobro izmešati i filovati kore. Poređati  pitice u tepsiju i peći 30 minuta na temperaturi 200 stepeni. Prijatno !

Grilovano povrće sa piletinom

Sastojci:

Pileće belo meso 500 gr, Karfiol srednje velićine, Tikvica 1kom, Crni luk 1kom, Šargarepa 2 kom,  Peršunov  list 2-3 gnanćice, So, Biber, Soja sos po ukusu.

  

Priprema:

Karfiol, tikvice, šargarepu, luk i piletinu iseći na kockice, staviti u nauljen tiganj i propržiti 20 minuta, posoliti, pobiberiti i posuti soja sosom. Kad je jelo gotovo, posuti ga, isecknim peršunovim listom. Prijatno!

Dinstani kupus

Potrebno: 

Srednja glavica kupusa 1kom, crni luk srednje veličine 1kom, sok od paradajza 200ml, voda 200ml, slatka mlevena paprika pola kašićice, so, vegeta, biber po ukusu, lovorov list 1kom, ulja 3 kašike.

Priprema: 

Izrendati kupus, staviti u tiganj sa malo ulja, zatim dodati luk isečeni na rezance. Usuti paradajz, vodu, dodati papriku, so, biber, vegetu, lovorov list. Poklopiti tiganj i dinstati na umerenoj vatri 30 minuta. Povremeno promešati. Tako pripremljeni kupus može da se služi toplo kao prilog ili hladno, kao salata. Sadrži malo kalorija, sagoreva masti i holesterol. Preporučuje se osobama sa povišenim šečerom. Prijatno !

Krompirići

Sastojci:

Krompir 15 kom, Mleko  500 ml, Ulja  50 ml, Slanina  100 gr, So, Biber, Vegeta, Paradajza  2 kom.

Priprema:

Dobro oprati krompir i ne očisćen preseći na pola, poređati u dublju tepsiju i od gore naređati tanko isečenu slaninu i paradajz, staviti začine i zaliti mlekom. U sve to usuti ulje. Tako pripremljene krompiriće peći u rerni na temperaturi od 180 stepeni oko 1h. Prijatno !                                                  

Drugačija proja

Sastav:

Jaja 5, Jogurt 1 čaša, Ulje 1 čaša, Sir 200 gr, Šunkarica 100 gr, Blitva 10 srednih listova, Palenta 10 kašika, Brašno 10 kašika, Susam 100 gr, Prašak za pecivo 1 kom, So, Biber (po želji).

Priprema:

Umutiti jaja sa jogurtom i uljem, dodati sitno isečenu šunkaricu i blitvu, postepeno dodavati palentu, susam i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati sir. Masu osoliti i pobiberiti. Promešati. Masu sipati u nauljenu tepsiju. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 45 minuta. Temperaturu po potrebi smanjiti ili pojačati. Prijatno!

Brza keks torta

Potrebno:

Jaja 5 kom, šećer 10 kašika, prezla 250gr, margarin 300gr, kakao 2 kašike, čokolada za kuvanje 100gr, voda 3 kašike, keksa 500gr i sok za potapanje.

Priprema Fil:

Umutiti jaja i šećer, dodati 250 gr margarina, kakao i prezlu pa izmešati.

Glazura: Istopiti čokoladu sa margarinom i vodom.

Keks umakati u sok i ređati red keksa, red fila tako da na kraju fil bude odgore. Preliti glazurom i ostaviti u frižideru 3-4h. Prijatno !