Kiflice-viršlice

Potrebno:1 kvasac,1 čaša mlake vode,1 čaša mleka,1 celo jaje,pola čaše ulja,kašičica soli,2 kašičice šećera,500g viršli,brašna po potrebi.

Priprema:Pomešati vodu i mleko i istopiti kvasac,dodati jaje,ulje,so i šećer.Sve to dobro izmešati i dodati brašna toliko da se umesi glatko testo.Ostaviti testo da se odmori 15min.Ponovo ga izraditi i oklagijom razviti krug.Zatim testo iseći na trouglove u svaki trougao umotavati jednu četvrtinu viršle.Kiflice poređati u tepsiju i peći na temperaturi od 200˚C 20 min.

                                                                      PRIJATNO!!!

Mafini - novogodišnja čarolija

Potrebno: 1l jogurta, 300g šećera, 1 kesica vanil šećera, 400g brašna, 4 kafene kašikice kakaa, 2dl ulja, 4 kafene kašikice sode bikarbone, 200g žele bombona. 

Glazura: 200g putera, 20 supenih kašika mleka, 200g čokolade za kuvanje, 4 supene kašike meda, 5 supenih kašika šećera.

Priprema: u jogurt dodati šecer, vanil šećer, ulje. Sve to dobro izmešati i dodati brašno, kakao i sodu bikarbonu.  Gotovo testo sipati kašikom u kalup za mafini. Od gore stavljati iseckane žele bombone. Peći na temperaturi od 200 stepeni 15 minuta. 

Priprema glazure: ugrejati mleko, dodati puter i šećer, mešati dok se ne istopi puter. Zatim dodati med i čokoladu za kuvanje i opet mešati dok se ne otopi. Preliti glazuru na gotove mafine.